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C'est un phénomène que l'on observe surtout dans les grandes villes. L'iftar , ce repas qui est pris chaque soir au coucher du soleil est un repas partagé traditionnellement en famille. Mais de nombreux pratiquants vivent cette période particulière loin de leurs proches. Les étudiants et les jeunes professionnels ne trouvent pas toujours le temps de cuisiner, alors le soir c'est parfois au restaurant qu'ils décident de se retrouver.